MIEL DE GIRASOL
Los puntos destacados al degustar nuestra miel de GIRASOL son:
Color amarillo vivo o amarillo pajizo cuando está en estado líquido y dorado cuando cristaliza.
Aroma: muy ligero, que recuerda la paja húmeda o floral con notas oleosas.
En boca: Sabor refrescante y agradable, ligeramente afrutado, que recuerda el del polen, con un ligero gusto acre (áspero y picante) en la garganta. Sin llegar a ser soso.
Cristaliza con rapidez en cristales gruesos. Sus cristales se derriten rápidamente en boca, pero no completamente. De ahí la sensación de frescor que experimentamos. Excelente para acompañar a una buena tostada en el desayuno.